यूपी में पेराई शुरू, भाव घोषित नहीं: चीनी 35% महंगी, कोल्हू पर गन्ना ₹350 — किसान बोले ₹550 दो, वरना आंदोलन

उत्तर प्रदेश के गन्ना किसानों के लिए यह पेराई सत्र एक अजीब विरोधाभास के साथ शुरू हुआ है। एक तरफ राज्य की चीनी मिलों में गन्ने की पेराई जोर-शोर से चल रही है, दूसरी तरफ सरकार ने अभी तक इस सत्र के गन्ने का भाव ही घोषित नहीं किया है। किसान अपना गन्ना मिलों को दे रहे हैं, लेकिन उन्हें नहीं पता कि प्रति क्विंटल कितने रुपये मिलेंगे। बाजार में चीनी पिछले एक साल में करीब 35 प्रतिशत महंगी होकर 62 से 65 रुपये प्रति किलो पहुंच गई है, फिर भी गांवों के कोल्हू और क्रशर पर गन्ने का भाव गिरकर 350 रुपये प्रति क्विंटल रह गया है।

पेराई शुरू, एसएपी की घोषणा अभी बाकी

उत्तर प्रदेश में पेराई सत्र 2026-27 का आगाज हो चुका है। गन्ना विकास विभाग के अनुसार राज्य की 9 चीनी मिलों में व्यावसायिक रूप से पेराई शुरू हो गई है, जबकि 33 चीनी मिलों ने गन्ना खरीद के लिए इंडेंट जारी कर दिया है। सहारनपुर परिक्षेत्र की तीन, मेरठ की एक, मुरादाबाद की दो और लखनऊ परिक्षेत्र की तीन मिलों ने पेराई शुरू कर दी है। मुजफ्फरनगर जिले की आठ में से छह मिलों में भी पेराई चल रही है। लेकिन पेराई शुरू होने के बावजूद सरकार ने अभी तक गन्ने के राज्य परामर्शित मूल्य, यानी एसएपी, की घोषणा नहीं की है। पेराई शुरू हुए कई दिन बीत चुके हैं और किसान बिना भाव जाने गन्ना बेचने को मजबूर हैं।

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चीनी 35% महंगी, फिर भी कोल्हू पर गन्ना ₹350

चीनी की खुदरा कीमतों में पिछले एक साल में करीब 35 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है। एक साल पहले जो चीनी 45 से 48 रुपये प्रति किलो मिल रही थी, वह अब 62 से 65 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। किसानों को उम्मीद थी कि इस बार गन्ने का भाव भी अच्छी तरह बढ़ेगा, क्योंकि मिलों को चीनी बेचकर पहले से ज्यादा कमाई हो रही है। लेकिन हकीकत इससे उल्टी नजर आ रही है। मुजफ्फरनगर जिले के तेजलहेड़ा गांव के किसान प्रवीण कुमार ने रूरल वॉयस को बताया कि पहले अक्टूबर की बारिश से फसल को नुकसान पहुंचा और फिर भाव की घोषणा न होने से कोल्हू और क्रशर पर गन्ने का भाव गिरकर 350 रुपये प्रति क्विंटल रह गया।

किसान संगठनों की मांग: ₹550 और अगेती पर ₹50 प्रोत्साहन

भारतीय किसान यूनियन ने 2026-27 के लिए गन्ने का भाव 550 रुपये प्रति क्विंटल घोषित करने की मांग की है। कुछ संगठनों की मांग 600 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गई है। भाकियू के राष्ट्रीय अध्यक्ष नरेश टिकैत ने गन्ने के दाम में कम से कम 100 रुपये प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी की मांग की है। गुरुवार, 12 नवंबर को अमरोहा में भारतीय किसान यूनियन शंकर ने जिला गन्ना अधिकारी कार्यालय पर धरना-प्रदर्शन किया। संगठन के राष्ट्रीय अध्यक्ष चौधरी दिवाकर सिंह ने गन्ने का मूल्य 550 रुपये प्रति क्विंटल घोषित करने तथा अगेती प्रजातियों पर 50 रुपये प्रति क्विंटल अतिरिक्त प्रोत्साहन देने की मांग उठाई।

पिछले साल का भाव और इस साल की उम्मीद

उत्तर प्रदेश सरकार ने पेराई सत्र 2025-26 के लिए गन्ने के एसएपी में 30 रुपये प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी की थी। उस सत्र के लिए अगेती प्रजाति का भाव 400 रुपये, सामान्य प्रजाति का 390 रुपये और अनुपयुक्त प्रजाति का 355 रुपये प्रति क्विंटल तय किया गया था। इस साल के लिए क्या होगा, इस पर अभी सिर्फ अटकलें हैं। मौजूदा परिस्थितियों को देखते हुए गन्ने के मूल्य में 20 से 30 रुपये प्रति क्विंटल तक की बढ़ोतरी होने की संभावना जताई जा रही है। कुछ रिपोर्टों के अनुसार सरकार 10 से 20 रुपये प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी पर विचार कर रही है।

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एफआरपी ₹365, एसएपी का इंतजार क्यों

केंद्र सरकार ने 2026-27 के चीनी सत्र के लिए गन्ने का उचित एवं लाभकारी मूल्य, यानी एफआरपी, 365 रुपये प्रति क्विंटल निर्धारित किया है। लेकिन उत्तर प्रदेश में किसानों को राज्य सरकार की ओर से तय किया गया एसएपी मिलता है, जो सामान्यतः केंद्र के एफआरपी से अधिक होता है। इसलिए केंद्र के एफआरपी की घोषणा के बावजूद यूपी के गन्ना किसान अभी भी राज्य सरकार के फैसले का इंतजार कर रहे हैं। देरी के पीछे कई वजहें बताई जा रही हैं। एक तरफ चीनी उद्योग किसी भी बढ़ोतरी के पक्ष में दिखाई नहीं दे रहा है, क्योंकि मिलें चीनी की उत्पादन लागत में बढ़ोतरी का हवाला दे रही हैं। दूसरी तरफ किसान संगठन दबाव बनाने में नाकाम दिख रहे हैं।

रकबा घटा, 47 लाख किसानों पर असर

उत्तर प्रदेश में 2026-27 के लिए गन्ने का रकबा पिछले साल के 28.61 लाख हेक्टेयर से घटकर 28.14 लाख हेक्टेयर रह गया है। प्रदेश में 47 लाख से अधिक किसान चीनी मिलों को अपना गन्ना बेचते हैं और राज्य में 122 चीनी मिलें संचालित हैं। अगर भाव की घोषणा में देरी और कोल्हू पर गिरते भाव का सिलसिला जारी रहा तो आने वाले सालों में गन्ने का रकबा और घट सकता है।

किसान अभी क्या करें: पर्ची, भुगतान और शिकायत

भाव की घोषणा का इंतजार करते हुए किसानों को अपनी पर्ची और भुगतान की व्यवस्था पर नजर रखनी चाहिए। पेराई सत्र शुरू होने के साथ ही मिलों की ओर से किसानों के मोबाइल पर एसएमएस के जरिए गन्ना पर्चियां भेजी जा रही हैं। किसान ई-गन्ना ऐप और caneup.in पोर्टल पर अपनी पर्ची, सट्टा और भुगतान की स्थिति देख सकते हैं। अगर पर्ची नहीं मिली है तो अपने गन्ना क्रय केंद्र या जिला गन्ना अधिकारी कार्यालय से संपर्क करें। भुगतान के नियम के अनुसार मिलों को गन्ना खरीद के 14 दिनों के भीतर किसानों के बैंक खाते में सीधे पैसे भेजने होते हैं। किसानों की मदद के लिए टोल-फ्री हेल्पलाइन 1800-121-3203 और 1800-180-5129 पर संपर्क किया जा सकता है। गन्ने से जुड़ी जानकारी एसएमएस से पाने के लिए सरकारी शॉर्ट कोड 51969 भी उपलब्ध है।

आपके सवाल

प्रश्न: उत्तर प्रदेश में 2026-27 सत्र के गन्ने का एसएपी घोषित हुआ है क्या?

उत्तर: नहीं, अभी तक नहीं। पेराई सत्र 2026-27 शुरू हो चुका है, लेकिन राज्य सरकार ने गन्ने के राज्य परामर्शित मूल्य की घोषणा नहीं की है।

प्रश्न: पिछले सत्र 2025-26 में गन्ने का भाव कितना था?

उत्तर: अगेती प्रजाति का भाव 400 रुपये, सामान्य प्रजाति का 390 रुपये और अनुपयुक्त प्रजाति का 355 रुपये प्रति क्विंटल तय किया गया था।

प्रश्न: किसान संगठन गन्ने का कितना भाव मांग रहे हैं?

उत्तर: भारतीय किसान यूनियन ने गन्ने का भाव 550 रुपये प्रति क्विंटल घोषित करने की मांग की है। कुछ संगठनों की मांग 600 रुपये प्रति क्विंटल तक है।

प्रश्न: चीनी महंगी होने के बावजूद कोल्हू पर गन्ना ₹350 में क्यों बिक रहा है?

उत्तर: एसएपी की घोषणा न होने और कम रिकवरी के चलते गुड़ और खांडसारी इकाइयां किसानों को बेहतर भाव नहीं दे पा रही हैं।

प्रश्न: गन्ना भुगतान कितने दिन में मिलना चाहिए?

उत्तर: नियम के अनुसार मिलों को गन्ना खरीद के 14 दिनों के भीतर किसानों के बैंक खाते में भुगतान करना होता है।

स्रोत: रूरल वॉयस (12 नवंबर 2026), अभय केसरी (12 नवंबर 2026), ट्रैक्टर जंक्शन (13 नवंबर 2026), देश की जान हमारे किसान (8 नवंबर 2026), जागरण (12 नवंबर 2026)